Cuisses de Faisan
Oui oui ! Des cuisses de Faisans !
Le faisan est souvent cuisiné avec du vin ou des fruits!
Comme la chair du faisan est très maigre, il est important de préserver son humidité pendant la cuisson en le bardant ou en le badigeonnant de gras ou de beurre.
2x8 x150gr.
Ingrédients
Cuisse de fesan du Québec
