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Prix

D’aloyau gros filet (Porterhouse) AAA

Comparativement au T-Bone, cette pièce de viande contient davantage de filet (d’où son nom) que le bifteck d’aloyau, qui nous vient plutôt du centre de la longe.
L’os procure beaucoup de goût à la viande.
Cette pièce de viande combine une partie du filet mignon et du contre-filet.

148.00 $ CAD

6x 3/4''

Ingrédients

Boeuf Canadian AAA

Nous vous conseillons de décongeler votre viande au réfrigérateur la veille avant de la préparer. ( ne pas faire décongeler au micro-ondes ou dans l’eau )

Idées recettes:
T-bone et beurre à l’échalote : https://www.ricardocuisine.com/recettes/7149-t-bone-et-beurre-a-l-echalote

Certifications

Produit Canadian