Pétoncle du Nouveau-Brunswick U15 (X-Large)
Ils sont délicieux arrosés d’un peu de jus de citron, en sashimi ou en ceviche. Ils s’apprêtent d’une multitude de façons : grillés, pochés, panés, sautés, gratinés, étuvés, frits ou marinés.
* La grosseur U15 indique la quantité de pétoncles par livre.
4 x 454 gr
Ingrédients
Pétoncle du Nouveau-Brunswick
Cuisson : Griller le pétoncle d’un seul côté, environ 2-3 minutes.
Idées recettes :
Pétoncles au parfum de citron et de basilic
Pétoncles sautés, sauce aux échalotes et au vin blanc
Certifications
Valeurs nutritives
100g
% valeur
quotidienne
quotidienne
Calorie
89
Lipides
0.7g
1.0%
Hydrates de carbone
4.3g
1.6%
Protéine
16.4g
22.5%
Cholestérol
32.8 mg
109.3%
Vitamine A
0.2%
Vitamine B1
0.9%
Vitaine B11
4.0%
Vitamine B12
70.4%
Phosphore
48.7%
