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Cubes de boeuf
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Idéal pour les brochettes, les plats mijotés et bien plus encore !
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Réalisez des plats de bœuf aux légumes sensationnels en y ajoutant ces petits cubes de bonheur.
Laissez libre cours à votre créativité en les intégrant à vos recettes classiques.
Ingrédients
Bœuf Canadien de première qualité transformé au Québec.
Mode de cuisson
- À la mijoteuse: Saisir les cubes à la poêle ou au four pour obtenir une belle coloration et développer les arômes. Ajouter un liquide de votre choix (bouillon, vin, sauce tomate) et cuire à feu doux. Faire cuire 1h30 à 2h à 175°C au four, 6 à 8 heures à basse température dans une mijoteuse, ou 3 à 4 heures à haute température. Vérifiez la tendreté avec une fourchette : la viande doit se défaire facilement.
- À la poêle: Idéal pour des cubes plus tendres ou pour des brochettes. Saisir à feu vif 2 à 3 minutes par face pour obtenir une croûte dorée tout en gardant l’intérieur juteux.
- Airfryer: Mariner les cubes, les enrober de chapelure et farine, puis cuire à 200°C pendant 10-12 minutes en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Recette(s)
Recette de ragout de filet mignon savoureux | Recettes du Québec
- Informations générales
- Format :
- 6x400gr.
- Les plus :
-
- Produit du Canada
- Sans Gluten
- Cétogène (Keto)
- Nutrition Nord Canada
Les plus
Produit du Canada
Sans Gluten
Cétogène (Keto)
Nutrition Nord Canada