Cuisse de poulet BBQ

Lentement cuites sur la broche, elles sont emballées individuellement sous vide pour garantir leur fraîcheur.

Ingrédients

Poulet, sel, Paprika, Oignon en poudre, Extrait d’épices, Épices, Ail en poudre.
Peut contenir: Blé, Lait, Moutarde, Soya, Sulfites

CUISSON:
Prendre note que le poulet est déjà cuit alors il faut simplement les réchauffer

350F – 30 à 40min – congelé
350F – 30 à 40min – décongelé

*Le temps peut varier selon votre four

Plusieurs facteurs contribuent au goût délicieux du poulet rôti :

1. Saisonnements et marinades : L’utilisation d’assaisonnements et de marinades savoureuses améliore le goût du poulet rôti, en lui donnant des arômes riches et complexes.
2. Cuisson lente et uniforme : Une cuisson lente et uniforme permet au poulet de conserver son humidité tout en développant une texture tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
3. Caramélisation : La cuisson au four ou à la broche permet souvent au poulet de développer une délicieuse peau caramélisée, ajoutant une saveur et une texture supplémentaires.
4. Qualité de la viande : La qualité du poulet utilisé, en termes d’élevage, de fraîcheur et de coupe, joue un rôle essentiel dans la tendreté et la saveur du poulet rôti.
5. Savoir-faire culinaire : L’expertise du cuisinier dans la préparation du poulet rôti, y compris la surveillance de la cuisson et la connaissance des temps et des températures appropriés, contribue également à la qualité du plat final.

En combinant ces éléments avec des techniques de cuisson appropriées, on obtient un poulet rôti savoureux, juteux et parfaitement cuit.