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Médaillons de filet mignon
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Le filet mignon est une pièce de bœuf reconnue pour sa tendreté exceptionnelle et sa texture délicate.
Soigneusement emballé sous vide pour préserver sa qualité et sa fraîcheur.
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D’une qualité supérieure, ces morceaux de viande sauront vous séduire par leur tendreté et leur saveur exquise.
Ingrédients
Boeuf Canadien
Mode de cuisson
- À la poêle: Faites chauffer un peu d’huile ou de beurre clarifié. Saisissez les médaillons 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 3 à 4 minutes pour une cuisson à point. Laissez reposer 5 minutes après cuisson pour que les jus se répartissent.
- Au barbecue: Cuire 3 à 4 minutes par côté à feu moyen, en retournant régulièrement pour des marques de grill uniformes.
Sauces parfaites en accompagnement: Crème, moutarde, vin rouge, bière ou sauces forestières accompagnent parfaitement les médaillons
Recette(s)
- Informations générales
- Format :
- 10 x 170gr.
- Les plus :
-
- Produit du Canada
- Sans Gluten
- Cétogène (Keto)
- Nutrition Nord Canada
Les plus
Produit du Canada
Sans Gluten
Cétogène (Keto)
Nutrition Nord Canada