Bifteck d’Aloyau AAA
Le bifteck d’aloyau est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse. L’os procure beaucoup de goût à la viande.
Cette pièce de viande combine une partie du filet mignon et du contre-filet.
Note: En raison que nous utilisons les longes complètes, dans la caisse il y a 2 T-bones avec gros filets , 2 avec de moyens filets et 2 avec de petits filets.
6 x 550gr.
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