Boîte de Noël là là ! (Livraison en Novembre)
Encore cette année, nous offrons une boîte de Noël remplie de produits du Lac-Saint-Jean et du Québec ! Recevez cette année, dans la tradition, une boîte pour 12 personnes et plus.
Voici ce qu’elle contient :
- Tourtière du Saguenay-Lac-Saint-Jean (3,2 kg)
- Tarte aux bleuets (675 g)
- Tarte aux framboises (675 g)
- Pâtés à la viande cuits congelés (12 x 75 g)
- 24 p’tits péteux (saucisses enroulées de bacon, trempées dans le sirop d’érable, un délice !)
- Un chapon farci aux canneberges (1,1 à 1,2 kg) avec sauce aux canneberges
- Un beau tablier avec notre logo pour le ou la cuisinière !
- Un ketchup régional
Si votre plat n’est pas parfait. N’oubliez pas que le chef ou la chef pourrait avoir bu un verre de vin en cuisinant – ce n’est pas de notre faute !
*Le contenu de la boîte est livré congelé ( comme tous nos autres produits)
CETTE BOITE SERA LIVRÉE DANS LE MOIS DE NOVEMBRE !
Grosse Grosse boîte
Ingrédients
Saucisse roulée bacon et érable :
SIROP D’ÉRABLE : sirop d’érable pur
SAUCISSES : Viandes séparées mécaniquement (poulet et/ou porc et/ou dinde), porc et/ou boeuf; eau, farine de blé, amidon de maïs modifié,sel, lactate de potassium, protéines végétales hydrolysées (soya), épices, moutarde moulue, diacétate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, saveur de fumée, substances laitières, extraits secs de glucose, phosphate de sodium, fumée. Contient: Blé, soya, moutarde, lait.
SAUCE TRADITIONNELLE CANNEBERGES : Bouillon de poulet, farine grillée, canneberges, beurre, épices, poudre d’ail, sel.
Demi chapon farci aux canneberges:Poulet, canneberges, œufs, oignons, poudre d’ail, sel, poivre noir.
Tourtière du Saguenay-Lac-St-Jean: Pommes de terre, farine de blé, eau , porc, shortening végétale, bœuf, oignons, sel, sucre, substances laitières modifiées, épices, sorbate de potassium.Allergènes : Lait, blé, soya, sulfites,
Pâtés à la viande cuits congelés 12 x 75gr. : Porc, farine de blé, shortening d’huile végétale, eau, oignons, sel, chapelure de blé grillée, substances laitières modifiées, sucre blanc, épices. Allergènes : Lait, blé
Ketchup: Eau, Pâte de tomate, Sucre (Sucre, Sirop d’érable), Vinaigre blanc, Sel, Épices.
Mode de Cuisson :
Demi-Chapon de grain du Québec farcit aux canneberges
Décongeler le produit au réfrigérateur pour 24 heures. Préchauffer le four à 375F. Ouvrir le sac, déposer la viande et son jus dans un plat allant au four. Couvrir avec un papier d’aluminium et faire cuire 40-50 minutes au centre du four. Poursuivre la cuisson 20 minutes à découvert (enlever le papier d’aluminium).
La température interne de la volaille doit atteindre 74 C.
Sauce traditionnelle
Réchauffer dans une marmite ou au micro-ondes
Pâtés à la viande cuits
Préchauffer le four à 350F, retirer l’emballage et faire chauffer les pâtés environ 15 à 25 minutes.
Saucisses enroulées de bacon
Mettre au four à 375 pendant 20 minutes * Mettre congeler*
Tare aux framboises et/ou bleuets
Préchauffer le four à 350F, retirer l’emballage et faire chauffer la tarte environ 50 minutes si congelée
Tourtière du Lac-Saint-Jean non cuite: *Faire cuire décongeler* Préchauffer le four à 350F, retirer l’emballage, recouvrir avec un papier d’aluminium et faire chauffer 6h00. Pour une pâte plus croustillante retirer le papier aluminium et faire cuire 30 minutes supplémentaires
