Boutique

2 kilos

Filet de poulet croustillant

2 kilos

Tournedos de filets de poulet marinés

68.50 $ CAD

16 x 150 gr.

Cuisses et Poitrines Rôties BBQ

42.00 $ CAD

4 cuisses 4 poitrines

Poitrine à la Jardinière marinée

12 x 170gr.

Poitrine de poulet Brocoli et fromage

12 x 170 gr.

Poitrine de poulet Cordon-bleu

12 x 170 gr.

Poitrine de poulet à la Forestière

12 x 170 gr.

Boeuf et Veau

Veau haché de grain du Québec

46.00 $ CAD

6 x 500gr.

Côtelettes de veau du Québec

92.00 $ CAD

6 x 340 gr.

Bavette de Veau de grain du Québec

10 x 200gr.

Osso Bucco de Veau

6 x 550gr.

Foie de Veau

12 x 113gr.

FAUX-FILET AAA

138.00 $ CAD

6 à 8 (3 kilos total)

Contre-filet émincé

20X120GR.

RIB STEAK

6 X 400GR.

Bifteck d’Aloyau AAA

6 x 550gr.

Burger de Boeuf

58.00 $ CAD

18 x 165gr.

Boeuf haché MI-MAIGRE

44.50 $ CAD

6x 500gr.

Boeuf haché MAIGRE

49.50 $ CAD

6x 500gr.

Boeuf haché EXTRA-MAIGRE

54.50 $ CAD

6x 500gr.

Burger cheddar et bacon

18 x 6oz/170g

Boeuf braisé Jeannois en sauce

4 x 575 gr.

Tartare de boeuf

20 portions x 65 gr. + marinade

Viande fumée (Smoked Meat)

20 x125gr

Tomahawk AAA (Qte:2)

138.00 $ CAD

2 x 1.3 kilo

Bavette angus AAA 5oz.

96.00 $ CAD

14 x145 gr.

Bavette angus AAA 8oz.

128.00 $ CAD

12 x 225gr

Filet mignon (Chateaubrilland) 10oz.

8 x 280 gr.

Filet mignon AAA en cube

6 paquets x 500 gr.

Contre-filet AAA Mariné

10 X 285 GR

Contre-filet Angus AAA Canadien 10oz.+

10 x 285gr

Contre-filet Angus AAA Canadien 12oz.+

8 x 340gr

Porc

Nouveauté!

Saucisses fumées à l’érable BIO100% cuites*

32x85g

Rôti de longe de porc

3 KILOS

CÔTELETTES JUMBO AVEC FILET

3 KILOS

Rôti de fesse de porc traditionnel (Bientôt disponible)

34.00 $ CAD

Entre 2.5 et 3 kilos

Porc haché maigre du Québec

34.00 $ CAD

6 x 500 gr

Côtelettes de porc du Québec avec os

3 kilos

Côtelette de porc sans os du Québec

3 kilos

Côtes levées crues

58.00 $ CAD

2,6 @ 3 kilos

Bacon du Lac-St-Jean

3 kilos (10 à 12 pqt)

Côtes levées BBQ cuites du Canada

58.50 $ CAD

2.8 kilos (4 mcx)

Coq-O-Porc mariné

67.50 $ CAD

12 x 185gr.

Filet de porc du Québec

3 kilos ( 5 à 7 )

Fruits de mer

Coquille Saint-Jacques

12 x 150gr.

Crevette sauvage 12/14 décortiquée

4 x 454gr.

Crevette sauvage 12/14 crue avec écaille

4 x 454gr.

Crevette Nordique large du golf Saint-Laurent

4 x 454 gr.

Nouveauté!

Pétoncle moyen du Nouveau-Brunswick 30/40

4 x 454 gr

Pétoncle géant du Nouveau-Brunswick 10/12

128.00 $ CAD

4 x 454 gr

Queue de langouste 5oz. (Gr: 3/4)

168.00 $ CAD

4 Lbs

MINI Queue de langouste 2oz. (Gr:6/8)

148.00 $ CAD

4 LBS

Crabe des neiges 3L+ (Retour en Avril )

4.54 kilos (10 Lbs)

Cuisses de Grenouille 6/8

4x500 gr.

Poisson

Nouveauté!

Pavé de Flétan Canadien

128.00 $ CAD

2 kilos

Filet de Sole Pané

2 kilos

Filet de Sole des Maritimes

2 kilos (4.4 lbs)

Omble chevalier de Charlevoix

2 kilos (4.4 lbs)

Aiglefin sauvage de la Nouvelle-Écosse

2 kilos (4.4 lbs)

Turbo du Québec (Flétan du Groenland)

76.00 $ CAD

2 kilos

Doré sauvage du Canada

2 kilos

Saumon fumé artisanal gaspésien

10 x 100gr.

Tartare de Saumon des Maritimes

20 portions x 70 gr.

Filet de saumon avec peau du Nouveau-Brunswick

86.00 $ CAD

2 kilos

Filet de saumon sans peau du Nouveau-Brunswick

2 kilos

Filet de saumon Norvégien avec Peau

2 kilos

Filet de Morue sauvage de la Nouvelle-Écosse

74.00 $ CAD

2 kilos (4.4 lbs)

Thon Albacore

2 kilos

Canard-Agneau-Lapin

Osso Buco d’agneau

4 x 400gr.

Agneau haché du Québec

6x454gr

Gigot d’agneau complet

4 kilos (8.9 Lbs)

Carré d’agneau du Québec

2.4 kilos (4 mcx )

Côtelettes d’agneau du Québec

18x

Lapin du Québec découpé

2x1.1 kilos

Magret de canard Mulard du Québec

ESCALOPES DE FOIE GRAS

159.00 $ CAD

1 kilos

Manchons d’ailes de canard Mulard

2.7 kilos

Cuisses de canard Mulard

8 x

Plaisir coupable

Filet de Sole Pané

2 kilos

Bâtonnets de mozzarella

2 kilos

Burger Croustillant au poulet

2 kilos

Filet de poulet croustillant