Wellington de Boeuf
Ce Wellington est préparé avec du boeuf de qualité supérieure, accompagné de délicats champignons sauvages et d’une sauce demi-glace raffinée, ce qui en fait un plat d’exception.
6 unités x 270 gr.
Ingrédients
Filet mignon de bœuf, Pâte feuilleté: farine (bré, niacine, fer, thiamine, riboflavine) gras, eau, saindoux, duxelle de champignon ( Champignon, oignon, vin blanc, beurre, ail ,sel, épices) prosciutto ( porc, sel, poivre) protéine de pois, Sauce: demi-glace (amidon de mais, protéine hydrolysés de mais et de soya, farine de blé, sucre, lactosérum en poudre, levure torula, saveur, extrait de levure, glutamate de canola, betterave en poudre, sorbate de potassium , acide citrique Contient: Gluten, lait, soya , sulfites
Mode de cuisson: Ne pas décongeler, préchauffer le four à 400F et faire cuire 25 minutes pour une cuisson saignantes, finaliser la coloration de la pâte en terminant à broil jusqu’à la coloration désirée.
